香油姜末做法：
所需原料如下：
(资料图片仅供参考)
新姜 (1斤)
油 (200ml)
蜂蜜 (100ml)
瘦肉 (3两)
具体步骤如下：
步骤1
瘦肉切片，加入少许盐、酱油、生粉、油调味，待用。姜拍扁，尽量小块。
步骤2
待锅中无水便倒入少量油，油热，倒进姜翻炒一会。
步骤3
倒进余下油，加一碗水，盖上锅盖，调小火煲半小时。此过程不时开锅盖翻动姜，免粘锅底。
步骤4
加入蜂蜜，煲5分钟。
步骤5
加入瘦肉煲2分钟，鸡蛋打开壳直接倒入锅内，待www.nfysw.com蛋熟即可收火，大功告成。
